مقاومت
سوراخهای برانش مقاومت سوراخهای برانش در تمام موقعیت های فعالیت ماهی یکسان نمیباشد . بلکه متناسب با فعالیت ، انعطاف پذیر می گردد . فیلمبرداری از مارماهیان برنا نشان داده میباشد که فاز مشخصی در چرخه تنفسی وجود دارااست و آن زمانی هست که حاشیه های حرفه ها از هم گشوده می شوند و اجازه افزایش مدار کوتاه جریان را می دهند در خلال فعالیت پمپاژ ، مراحل ذیل الشعاع برانش در پیشرو توشه ارتقا اختلاف فشار می باشد .
تماس میان لبه های تارها توسط انعطاف پذیری شعاع های برانش برقرار می گردد و هیچ توان ماهیچه ای برای مجزا کردن آن ها وجود ندارد . انقباض عضلات وقتی فعال می شوند که ماهی تحرکات سرفه ای انجام می دهد در این حالت شیب فشار برعکس شده و برعکس شدن جریان آب موجب تمیز شدن برانش ها می گردد .
تنفس
پوستی در آب در برخی از ماهیان ، کمی از تبادل گاز در محفظه آبی رنگ ، از شیوه پوست صورت می گیرد . انتشار از طریق پوست نقش مهمی در تنفس ماهیان در سطح نوزادی دارااست . برای نمونه در نوزاد ماهیان سین برانچی فورم(مونوپتروس آلبوس) جنوب شرقی آسیا ، قبلی از تکامل آبشش ها تنفس از طریق شبکه مویرگی تنفسی وسیع که صحیح در تحت سطوح بافت پوششی باله میانی ، باله سینه ای و کیسه زرده قرار دارااست ، رخ می گیرد .
ذکر این نکته دیدنی توجه میباشد که این ماهی ، آب بشتری را به سمت تراز عقب تن به گردش در می آورد . این در حالی میباشد که جهت جریان خون ، از سمت عقب به جلو بدن هست . به این ترتیب جریان متقابل حاصل از آن برای بهینه کردن جذب اکسیژن در هنگام کاهش اکسیژن آب ، موثر واقع می شود .
تنفس
پوستی وجود تنفس پوستی به میزان قابل مراعات ، در یک سری از ماهیان بالغ تصویب و مقدار گیری شده هست . مقدار گیری میزان تنفس پوستی در شش جور ماهی استخوانی آب شیرین نشان داد که عمدتا” ، صرفا نیاز پوست به اکسیژن ازاین طریق تأمین شده میباشد . بنابراین ،در ماهی کاراس ، سوف زرد رنگ ، قزل آلای جویباری و قزل آلای قهوه ای پوست ، برهان تبادل اکسیژن مسئله نیاز برای سایر بافتها نمی باشد . تنها در ماهی بول هد سیاه فاقد فلس (ایکتاروس ملاس )، پوست به تیتر یک اندام کوچک تنفسی فعالیت می کند و در حدود ۵% نیاز به اکسیژن را فراهم می سازد . همچنین در ماهی پهن دریایی(پلورونکتس پلاتسا)، انتشار اکسیژن از طرز پوست ، با مصرف اکسیژن توسط این اندام منطبق دارااست .
نتیجه
گیری آن چه گفته شد مختصر و ناچیزی از مکانیزم تنفسی ماهی می باشد . هنوز مسائل زیادی در قضیه چگونگی ارتباط جریان آب و خون در طول برانش ها و چگونگی استخراج اکسیژن از آب وجود داراهستند که بایستی آنالیز شوند ،بویژه در روی دسته های گوناگون ماهیان و بایستی تحت وضعیت گوناگون گونه های مختلفی را مسئله بررسی قرار اعطا کرد همچون مساله متعددی که توسط جانورشناسان پایین آنالیز میباشد .
و ناشناخته های فیزیکی و فیزیولوژیک هر روز روشنتر می گردد . دانش تاریخ و ساختار ارگانیک حیوان ها هر روز گسترده تر می شود . به آرزو روزی که آدم بتواند از این شاهکارهای خلقت معبود نسخه برداری صنعتی تنظیم نموده و برای نمونه با تهیه دستگاهی برای غواصان که همچون برانش ماهیان بتواند اکسیژن را از آب استخراتج کند محیط ناسازگار ذیل دریا را با طبیعت بشر سازگاری دهد و انسان بتواند خوب تر از آن فایده برداری کند .
مشکلی که در مورد وجود قندها یا کربوهیدراتها در جیره غذایی قزل آلاوجود داراست این میباشد که ماهی در هضم آنان در دستگاه هاضمه خود و جذب و وارد کردن آنان به خون خویش محدودیت دارااست و حتی در بهترین شرایط، حداکثر 60تا65درصد از کربوهیدراتها(مثلا نشاسته) موجود در طعام را هضم ودربدن خود جذب می کند و در شرای اندازه قندها در جیره غذایی قزل آلا ازیک حدی بیشتر باشد،قسمت قابل توجهی از آن سوای آنکه هضم و در تن ماهی جذب شود،از دستگاه هاضمه ماهی عبور می کند و از تن بصورت مدفوع دفع می شود . وجود کربوهیدرات یا قند در جیره ،عبور مواد غذایی از دستگاه هاضمه را راحت خیس و سریعتر می کندریا، بنابراین بالا بودن بیش از حد میزان کربوهیدرات در جیره غذایی به پروتئین ها و چربی های جان دار در طعام فرصت هضم توسط دستگاه گوارش و جذب شدن آن ها به تن ماهی را نمی دهد و در نتیجه از دسترس ماهی بیرون گردیده و علامت های مربوط به کمبود پروتئین و چربی را که شامل کاهش پرورش و بیماری های ناشی از کمبود پروتئین میباشند در تن ماهی آشکار می شود . از طرفی، در صورتی که میزان قندها در جیره غذایی قزل آلا زیاد باشد ، بعد از هضم آن و تولید گلوکز(در اثر هضم قندها) کهجذب تن ماهی می شود گلوکز اضافی و بیشتر از حد نیاز ماهی در کبد(بصورت گلیکوژن) ذخیره می شود و مشکلاتی از جمله زردشدن کبد ماهی را به وجود می آورد .
دلیل
به کار گیری از قندها در جیره غذایی قزل آلا:
· بعنوان یک منبع تامین کننده انرژی ارزان قیمت،که به جای پروتئین و چربی موضوع به کارگیری قرار می گیرد .
· موجب افزایش میزان چسبندگی اجزای غذایی به نیز و دیرتر متلاشی شدن طعام ،بویژه غذاهای پیش ساخته کارخانجات تولید (پلت) می شود .
· استفاده از قندها سبب ساز می شود که پروتئین موجود در غذا، بجای آنکه صرف تولید انرژی شود برای ایجاد بافتها و اندام های جدید یا پرورش ماهی و در نهایت افزایش میزان رویش ماهی به کارگیری می شود .
4-
ویتامین ها
نوعی مواد آلی میباشند که وجود انها به اندازه کم در جیره غذایی قزل آلاضروری میباشد که تا رویش و سلامتی این ماهی را تامین کند و در بعضی از فعالیت های حیاتی پیچیده سلولی نیز نقش دارااست . وجود هر یک از ویتامین ها به میزان کافی در جیره غذایی ضروری می باشد ،ویتامین های محلول در چربی در صورتی که مقدارشان در جیره غذایی بیش از حد نیاز باشد سبب ساز ایجاد مسمومیت در قزل آلا می شود . البته در پروسه مختلف رشد نیاز ماهی به عواملی از قبیل رویش ماهی،دمای آب و تغییرات محیطی وابسته هست .
الف:
ویتامین های محلول در آب
این ویتامین ها در رخ وجود در جیره غذایی به سرعت جذب بدن ماهی می شوند و مشکلات ناشی از کمبود آنان به ندرت در ماهی قزل آلا دیده می شود . از بین ویتامین های محلول در آب ، ویتامین سی بسیار مورد اعتنا است و در اثر کمبود آن علایمی نظیر خون ریزی در کبد،کلیه ها ، ماهیچه و ایجاد خمیدگی در استخوان ها دیده می شود .
این ویتامین ها عموما به فیس آنزیم و یا در انتقال انرژی عمل می کنند .